تويت
تشجع معظم التوجيهات الصحية الناس على تناول المشروبات مثل عصير البرتقال والتفاح للمحافظة على نظام غذائي صحي متوازن ومع ذلك تتجاهل الفاكهة المجففة
لكن نتائج دراستين بريطانيتين نشرتهما ديلي تلغراف قلبتا هذه النصيحة رأسا على عقب بعدما توصلتا إلى ضرورة تجنب العصائر وتشجيع تناول الفاكهة المجففة.
فقد وجدت الدراسة الأولى أنه حتى عصائر الفاكهة الطازجة يمكن أن تحتوي على أكثر من خمس ملاعق سكر لكل كوب لأن عملية العصر نفسها تركز حلاوتها.
وهذا يمثل نحو ثلثي الكمية الموجودة في علبة صودا ويمكن أن يساهم في البدانة وكذلك إرباك مستويات السكر في الدم وعملية الاستقلاب الطبيعية للجسم
وقال الباحثون أصحاب الدراسة الأولى بجامعة بانغور في شمال ويلز بضرورة إزالة العصائر من قائمة الأغذية التي ينصح بتناولها خمس مرات يوميا لتشجيع الناس على تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة بدلا من ذلك لما فيها من مواد غذائية أكبر بكثير.
وقال الدكتور هانز بيتر كوبيس إن عصائر الفاكهة يمكن أن تشجع على حب الحلويات
لكن نتائج دراستين بريطانيتين نشرتهما ديلي تلغراف قلبتا هذه النصيحة رأسا على عقب بعدما توصلتا إلى ضرورة تجنب العصائر وتشجيع تناول الفاكهة المجففة.
فقد وجدت الدراسة الأولى أنه حتى عصائر الفاكهة الطازجة يمكن أن تحتوي على أكثر من خمس ملاعق سكر لكل كوب لأن عملية العصر نفسها تركز حلاوتها.
وهذا يمثل نحو ثلثي الكمية الموجودة في علبة صودا ويمكن أن يساهم في البدانة وكذلك إرباك مستويات السكر في الدم وعملية الاستقلاب الطبيعية للجسم
وقال الباحثون أصحاب الدراسة الأولى بجامعة بانغور في شمال ويلز بضرورة إزالة العصائر من قائمة الأغذية التي ينصح بتناولها خمس مرات يوميا لتشجيع الناس على تناول الفاكهة والخضراوات الطازجة بدلا من ذلك لما فيها من مواد غذائية أكبر بكثير.
وقال الدكتور هانز بيتر كوبيس إن عصائر الفاكهة يمكن أن تشجع على حب الحلويات
تعليق