تويت
اللحم الأحمر والمصنّع يسبب سرطان الأمعاء
مزرعة بقر
قال باحثون إن الحمية الغذائية الغنية باللحم الأحمر واللحم المصنّع تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. وقد أظهرت دراسة دولية جديدة أنّ خطر الإصابة بسرطان الأمعاء عند الأشخاص الذين يتناولون يومياً حصتين أو أكثر من اللحم الأحمر واللحم المصنّع يرتفع بنحو ثلاث مرات أكثر من أولئك الذين يأكلون أقل من حصة واحدة في الأسبوع
كما بيَنت الدراسة أن لحم الدواجن لا يسبب سرطان الأمعاء وأنّ الأشخاص الذين يأكلون الكثير من السمك هم الأقل احتمالاً للإصابة بسرطان الأمعاء.
ينخفض خطر الإصابة بالمرض بحوالي ثلاث مرات عند الأشخاص الذين يتناولون حصة واحدة أو أكثر من السمك معظم الأيام، مقارنة مع الذين يتناولون السمك أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
أعطت الدراسة صورة دقيقة كيف أن أنواع مختلفة من الأغذية التي نتناولها باستمرار كجزء من حميتنا اليومية لها تسبب سرطان الأمعاء.
هناك عوامل أخرى تلعب دوراً مهماً في زيادة خطر الإصابة بالسرطان. منها السمنة وقلة النشاط الجسدي، التدخين والإدمان على الكحول. كل هذه العوامل أخذت بعين الاعتبار عند دراسة وتحليل نتائج هذه الدراسة.
تقوّي هذه الدراسة الدليل ذلك خطر سرطان الأمعاء يمكن أن يقطع بزيادة الليف في الاستهلاك القليل السكّر والمخفّض للحم الأحمر والمصنّع.
مزرعة بقر
قال باحثون إن الحمية الغذائية الغنية باللحم الأحمر واللحم المصنّع تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. وقد أظهرت دراسة دولية جديدة أنّ خطر الإصابة بسرطان الأمعاء عند الأشخاص الذين يتناولون يومياً حصتين أو أكثر من اللحم الأحمر واللحم المصنّع يرتفع بنحو ثلاث مرات أكثر من أولئك الذين يأكلون أقل من حصة واحدة في الأسبوع
كما بيَنت الدراسة أن لحم الدواجن لا يسبب سرطان الأمعاء وأنّ الأشخاص الذين يأكلون الكثير من السمك هم الأقل احتمالاً للإصابة بسرطان الأمعاء.
ينخفض خطر الإصابة بالمرض بحوالي ثلاث مرات عند الأشخاص الذين يتناولون حصة واحدة أو أكثر من السمك معظم الأيام، مقارنة مع الذين يتناولون السمك أقل من مرة واحدة في الأسبوع.
أعطت الدراسة صورة دقيقة كيف أن أنواع مختلفة من الأغذية التي نتناولها باستمرار كجزء من حميتنا اليومية لها تسبب سرطان الأمعاء.
هناك عوامل أخرى تلعب دوراً مهماً في زيادة خطر الإصابة بالسرطان. منها السمنة وقلة النشاط الجسدي، التدخين والإدمان على الكحول. كل هذه العوامل أخذت بعين الاعتبار عند دراسة وتحليل نتائج هذه الدراسة.
تقوّي هذه الدراسة الدليل ذلك خطر سرطان الأمعاء يمكن أن يقطع بزيادة الليف في الاستهلاك القليل السكّر والمخفّض للحم الأحمر والمصنّع.
[url]##############
تعليق