ادخلو صور الرنقة الي بدنا نفطر فيها بكرة

[المحتسبة]

ههههههههههه

مش حقلك أكلاتكم عجب

الحمص والفلافل بنعرفهم

بس ناكلهم يوم العيد

أعجب من العجب

تحيتي

ههههههههه
نحن اكلاتنا زاكية والكل بيشهد
ما حد بيجي على المنطقة وبحكي اكل الخلايلة مو زاكي

الحمص والفلافل شيء طبيعي على الافطار
بس الي مو طبيعي نهائيا السمك على الفطور 77:7

[بنت الجنوب1]

الحمص والفلافل شيء طبيعي على الافطار 
بس الي مو طبيعي نهائيا السمك على الفطور

حببتي الحمص والفلافل طبيعي في الأيام العاديه مو يوم العيد

بعدين الافطار متى بيكون

أنا عن نفسي بعد الظهر أفطرت

وأظن الأغلب هيك لأنه الواحد بيكون معود ع الصيام

دمتي بعز

[Bent Al Islam]

بدي أكتبلكم طريقة السماقية ..

وإن شاء الله بتحبوها .

وإليكم الطريقة ::

سلق

بصل

سماق خشن

طحينة

حمص

لحمة

فلفل + ملح

هلأ ::

يتم فرم السلق والبصل إلى قطع صغيرة جدا .. وبعدها بنكون حاطين اللحمة عالغاز وع شوية زيت نباتي .. وبعدها بنضيف البصل .. بيقعد تقريبا 10 دقايق وبعدها بنضيف السلق ..

وبتضلها عاغاز لمدة معينة ..

هلأ السماق وعليه ماي بنحطوا عالغاز .. بعدها بنصفيه من مايتو بعد ما يستوي كويس ..

وبنضيف ماية السماق إلى الطبخة وبعدها بنحط الطحينة والفلفل .....

طبعا الطبخة لازم تطلع شوي جامدة .. فيتم وضع طحين بس مش كثييير ..

وبتضلها عاغاز لما تستوي ..

وصحتين وعافية إن شاء الله ..

[Bent Al Islam]

بدي أكتبلكم طريقة السماقية ..

وإن شاء الله بتحبوها .

وإليكم الطريقة ::

سلق

بصل

سماق خشن

طحينة

حمص

لحمة

فلفل + ملح

هلأ ::

يتم فرم السلق والبصل إلى قطع صغيرة جدا .. وبعدها بنكون حاطين اللحمة عالغاز وع شوية زيت نباتي .. وبعدها بنضيف البصل .. بيقعد تقريبا 10 دقايق وبعدها بنضيف السلق ..

وبتضلها عاغاز لمدة معينة ..

هلأ السماق وعليه ماي بنحطوا عالغاز .. بعدها بنصفيه من مايتو بعد ما يستوي كويس ..

وبنضيف ماية السماق إلى الطبخة وبعدها بنحط الطحينة والفلفل .....

طبعا الطبخة لازم تطلع شوي جامدة .. فيتم وضع طحين بس مش كثييير ..

وبتضلها عاغاز لما تستوي ..

وصحتين وعافية إن شاء الله ..

[المحتسبة]

بدي أكتبلكم طريقة السماقية ..

وإن شاء الله بتحبوها .

وإليكم الطريقة ::

سلق

بصل

سماق خشن

طحينة

حمص

لحمة

فلفل + ملح

هلأ ::

يتم فرم السلق والبصل إلى قطع صغيرة جدا .. وبعدها بنكون حاطين اللحمة عالغاز وع شوية زيت نباتي .. وبعدها بنضيف البصل .. بيقعد تقريبا 10 دقايق وبعدها بنضيف السلق ..

وبتضلها عاغاز لمدة معينة ..

هلأ السماق وعليه ماي بنحطوا عالغاز .. بعدها بنصفيه من مايتو بعد ما يستوي كويس ..

وبنضيف ماية السماق إلى الطبخة وبعدها بنحط الطحينة والفلفل .....

طبعا الطبخة لازم تطلع شوي جامدة .. فيتم وضع طحين بس مش كثييير ..

وبتضلها عاغاز لما تستوي ..

وصحتين وعافية إن شاء الله ..

بوركت يمناكِ اختاه

مشكورة هلئ بنقلها لاختي

على الله تزبط .. بس بدنا نعملها بالسرقة بالاول

ادا زاكي بنعلن عنها امام الجميع ..

بس سؤال:: هلئ السلق الي هو حسب ماقال الاخ ابو جندل غزة هو نفسك "السلك" عندنا

هلئ بهده الفترة متوفر ولا ؟

[بنت الجنوب1]

بجد السلق هو السلك هههههههه

والله اول مره أعرف

معقول!!!!

[المحتسبة]

اختي بنت الاسلام
احكيلي قديه المقادير
متل اللحمة والحمص وباقي المواد

وهدول بنحطوا فوق السلك بعد ما يستوي على وهو على الغاز ... وبنخبص معه12:12

[Bent Al Islam]

بوركت يمناكِ اختاه

مشكورة هلئ بنقلها لاختي

على الله تزبط .. بس بدنا نعملها بالسرقة بالاول

ادا زاكي بنعلن عنها امام الجميع ..

بس سؤال:: هلئ السلق الي هو حسب ماقال الاخ ابو جندل غزة هو نفسك "السلك" عندنا

هلئ بهده الفترة متوفر ولا ؟

طبعا متوفر هلأ أختي .. أصلا هأ وقتوا

بوركت أختي الكريمة .

وإن شاء الله بتزبط معاكم ..

[بنت الجنوب1]

صحيح أختي بنت الاسلام لأنه بدنا نعملها تجربه ما بنعرف شي

لو وضحتيلنا المقادير بالزبط

واللحمه مفرومه أو لأ

غلبتك معي

يعطيكي ألف عافيه

[المحتسبة]

بجد السلق هو السلك هههههههه

والله اول مره أعرف

معقول!!!!

هيك حكى الاخ ابو جندل غزة مرة

اختي بنت الاسلام وضحيلي هو نفسه ولا

لا اروح اخربط واحد شيء تاني

[صمت الجروح]

خخخخخخخ
و الله اول مرة اسمع بأسمها
على كل حال مشكور

[بنت الجنوب1]

هيك حكى الاخ ابو جندل غزة مرة

لا بجد أختي أميره

أنا بعرف السلك ما هو من شغلات الأكل بنوب

يعني هو من أنواع الحديد

شو دخل السلق بالسلك؟؟!!

[Bent Al Islam]

اختي بنت الاسلام
احكيلي قديه المقادير
متل اللحمة والحمص وباقي المواد

وهدول بنحطوا فوق السلك بعد ما يستوي على وهو على الغاز ... وبنخبص معه


هلأ إذا حطيتي لحمة كثيييير بيقولوا عنك كريمة .. وبيقولوا عن الأكلة زاكية ويسلموا هالديات ..احنا هيك عنا في غزة ..

والحمص ( حمص حب ) .. مش كثيييير يعني 20 حبة .. إذا كانت الاكلة لعيلة صغيرة ..


هلأ السلق والبصل قد بعض تقريبا .. ( الطبخة بيلزمها بصل كثييير ) ..

يعني إذا كان عندك حزمة سلق .. بيكون بدك تقريبا 5-7 حبات بصل كبيرة ..

وبنحط الأول البصل واللحمة والحمص .. على الغاز ..

وبعدها بشوي بنحط السلق ..

وبعدها بنحط الباقي ..

[Bent Al Islam]

يا اختي السلق بيشبه السبانخ بالضبط ..

واللحمة بيتكون مقطعة قطع متوسطة ..( يعني زي ما بتحطوها على الطبايخ التانية ) .

[المحتسبة]

هيك حكى الاخ ابو جندل غزة مرة

لا بجد أختي أميره

أنا بعرف السلك ما هو من شغلات الأكل بنوب

يعني هو من أنواع الحديد

شو دخل السلق بالسلك؟؟!!

يقطع شرك
ايش جاب لجاب

اسم عشب الناس بطبخوه بحكوله سلك
بس الصراحة ما عمري شفت شكله لوصفلك اياه